ParisZine

Bonjour tout le monde !

Moi c'est Tou Maï. J’espère que l’année commence aussi bien pour vous que pour moi. Figurez-vous que je suis issu d’un sauvetage, je l’ai échappé belle comme on dit ! Ma précédente maîtresse n’a rien trouvé de mieux que de déménager sans moi et ma copine féline de 8 ans, nous laissant mourir de faim dans un appartement en Moselle en novembre-décembre dernier. Si c’est pas une honte !

Co-voiturage jusqu'aux portes de Paris pour d’abord atterrir en famille d’accueil [1] où ça ne se passait pas très bien... Je me faisais rosser par les autres chats. C’est que je suis un gentil moi ! Pas belliqueux pour un sou ! Un appel de détresse a été lancé sur le Net, et c’est ainsi que j’ai intégré la chaumière de Marie le 2 janvier dernier. Et tenez-vous bien, là je ne suis plus en famille d’accueil, elle m’a adopté officiellement [2] ! Du coup, c’est la belle vie pour moi, j’ai le gîte, le couvert, les câlins et même un job puisque me voici promu assistant rédacteur en chef de ParisZine ! Je vais m’occuper de la rubrique animaux ;-)

Pour ouvrir le bal de cette série d'articles consacrés aux animaux de compagnie à Paris, je vais commencer par vous parler de la Fondation Assistance aux Animaux. C'est pas que j'aime y aller particulièrement, mais il faut reconnaître que les vétérinaires sont de jolies brunes tellement gentilles avec moi que je regrette de ne pas aimer l'endroit ! La Fondation offre entre autre service un dispensaire où les propriétaires les moins favorisés matériellement peuvent tout de même prendre soin de leur chat ou de leur chien. Le Dispensaire Assistance aux Animaux met les soins à la portée du plus grand nombre avec le vaccin à 16€, la castration et le tatouage (en une seule et même intervention indissociable) à 46€.

Pour en bénéficier, il faut bien sûr appeler pour prendre rendez-vous (pour les grosses interventions surtout), se munir de sa carte d'identité pour en fournir une photocopie, on signe une déclaration attestant que nos revenus sont modestes et on patiente en salle d'attente. Les chats doivent être dans leur caisse de transport, les chiens en laisse et muselière.

En plus, et ce n'est pas négligeable, le dispensaire pour animaux du 11ème arrondissement à la réputation d'être le meilleur de Paris à ce qu'on dit. Vous voyez, ça fait pas un mois que j'y habite et je suis déjà chauvin !

Félinement vôtre,
Tou Maï

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Fondation Assistance aux Animaux
23, avenue de la République
75011 Paris
Métro : Parmentier (Ligne 3) ou Oberkampf (Ligne 9) mais faut trotter un peu.
Tél : 01 43 55 76 57
Site Internet : www.assistanceauxanimaux.com

[1] Famille d'Accueil: Pour éviter le refuge ou la cage, les chats peuvent être hébergés par des familles d'accueil en attendant de trouver un adoptant. Voir les détails sur le site du Club de Défense des Animaux du 12ème : Devenir famille d'Accueil

[2] Adoption d'animaux : Elle se fait via une association sous forme de contrat signé par les deux parties. Une participation financière est souvent demandée. Elle rembourse en partie les frais vétérinaires engagés par l'association pour soigner l'animal qui a séjourné chez elle. Tous les conseils et les modalités en vue d'une adoption sont aussi le sur site du Club de Défense des Animaux du 12ème.

Photo : Tou Maï, européen tigré roux d'environ 3 ans, adopté par Marie le 2 janvier 2006.

Pour répondre à la demande d'Agnès, voici une présentation de l'AMAP et surtout les informations utiles pour ce qui est de ses activités dans le 11ème arrondissement :

"Les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme, souvent située en zone péri-urbaine, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de cette dernière.

Elles sont adaptées à tout type de production, et particulièrement à celle des fruits et légumes.

Dans une AMAP, les consommateurs choisissent avec l'agriculteur les légumes à cultiver, le prix de la souscription, et les modalités de distribution des produits (fréquence, lieu, horaires...). Ensuite, chaque consommateur achète à l'avance sa part de récolte qu'il viendra récupérer pendant la saison de production selon les modalités définies. En général, un partage de récolte en AMAP se déroule de la manière suivante :

A tour de rôle, un adhérent est responsable de la distribution de la semaine. Il est chargé d'installer les cagettes de produits que le fermier a apportées, d'indiquer sur un tableau la composition du panier de la semaine, et d'accueillir les autres adhérents (émargement des présents, remise d'un bulletin de liaison contenant notamment des nouvelles de la ferme et des recettes de cuisine, etc.).

Chaque adhérent peut alors composer son panier en suivant les indications au tableau. S'il n'aime vraiment pas un des légumes proposés, il peut le déposer dans le "panier d'échanges" et prendre de ce panier un autre légume.

Le maraîcher assiste à la distribution et répond volontiers aux questions des adhérents sur l'avancée des cultures, sur la prochaine sortie à la ferme, etc." [1]

L'AMAP dans le 11ème :

Quartier : St Maur / Parmentier
Contact : #amap_onze#@yahoo.fr (il faut enlever les dièses de l'adresse pour qu'elle soit valide, c'est une mesure anti-spam ;-)
Agriculteur partenaire : Xavier Dandoit (AB, Provins, 77)
Partage de récolte : Le mercredi entre 18h00 et 19h00.
Lieu : La Passerelle [2], 3 rue St Hubert 75011 - Métro : St Maur (Ligne 3)

Retrouvez toutes les adresses de l'AMAP en Ile-de-France sur Alliance-Idf

Bon appétit !

Marie C-L

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[1] Extrait des explications fournies sur le site de l'association : alliancepec.free.fr sur lequel vous pourrez trouvez aussi bien d'autres informations, dont l'histoire de cette initiative.

[2] La Passerelle vous a été présentée dans l'article "Promenade dans le quartier Léon Blum - Folie Régnault 5ème partie". Vous pouvez aussi visiter le site de La Passerelle.

Photo : Copie d'écran du site de l'Amap

La réputation de "notre cantine chinoise" comme l'appelle certains habitués n'est plus à faire. Il n'est pas rare de devoir faire la queue pour y trouver une place. Cela fait, comme qui dirait, partie du rituel quand on vient y manger. Paris-Hanoï c'est de la vraie cuisine maison, faite sous nos yeux, sans glutamate (enfin !), copieuse et... pas chère. On peut s'y restaurer pour 7 ou 8 €, voire moins pour les appétits de moineau puisque le nem est à 0,80 centimes ! Que demande le peuple ?

Alors, certes la salle est minuscule, les chaises ne sont pas du meilleur confort, mais on vient au Paris-Hanoï pour d'autres choses : le goût de la bonne cuisine, les prix sans concurrence et peut-être aussi pour le décor. Ceux qui ont voyagé dans les contrées lointaines y retrouveront l'ambiance des petits restos d'orient, à la déco kitchissime faite de trois fois rien. Un vrai dépaysement.

Marie Corceiro-Leal

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Paris-Hanoï
74, rue de Charonne
75011 Paris
Tél. 01 47 00 47 59

Métro : Charonne (Ligne 9)
Bus : 76

Un entretien avec l'artiste est programmé demain avant le vernissage. Vous le retrouverez en ligne à partir de mercredi 15 juin.

[Edit du 19 juin 2005 : Lire l'article sur la rencontre avec Marie Désert]

Expo Marie Désert
Du 14 au 25 juin
La Passerelle
3 rue St Hubert
75011 Paris
Métro : St Maur

Qu'est-ce qu'un espace public numérique, alias EPN ? Il s'agit d'un lieu où l'on a accès à un ordinateur et à internet pour des sommes très modiques ! Bon plan donc car même si le matériel informatique se démocratise, tout comme l'accès au Web, il n'en demeure pas moins vrai qu'un certain nombre de personnes aux revenus modestes s'en trouvent encore privées. L'association Le Picoulet offre des possibilités intéressantes autant que très accessibles au plus grand nombre et propose même des formations* pour tous ceux qui désirent s'initier aux mystères de l'informatique. Après votre adhésion à l'association pour la modique somme de 3€ vous pourrez profiter de 4 séances d'initiation pour 7€. Renseignez-vous pour connaître les horaires des cours ou de l'accès à la pratique libre auprès de l'association.

Bon surf !

Marie C-L

Le Picoulet
59, rue Fontaine au Roi
75011 Paris
Tél. 01.48.06.70.31
Métro : goncourt (Ligne 11)

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* Les formations : Elles ont lieu en matinée ou en soirée. Le Picoulet propose 3 niveaux de formation : Découverte de l'ordinateur, Initiation à Internet et Initiation à la bureautique. Chacune d'entre-elles se compose de 4 séances, à raison d'une séance par semaine. Le tarif pour une formation est de 7€, cette inscription donnant également droit à un an d'accès en Pratique libre.

[Edit du 20/10/05 : L'accès Libre est ouvert aux heures suivantes :

Lundi 14h-17h
Mardi 19h-21h
Jeudi 10h-12h
Vend 14h-17h
Same 10h-12h

Les cours sont actuellement pleins jusqu'en janvier 2006 et les horaires changeant. Pour plus de détails, je vous remercie d'appeler l'association au numéro indiqué ci-dessus.]