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vendredi, 29 juillet 2005
Restaurants : Paris - Hanoï
La réputation de "notre cantine chinoise" comme l'appelle certains habitués n'est plus à faire. Il n'est pas rare de devoir faire la queue pour y trouver une place. Cela fait, comme qui dirait, partie du rituel quand on vient y manger. Paris-Hanoï c'est de la vraie cuisine maison, faite sous nos yeux, sans glutamate (enfin !), copieuse et... pas chère. On peut s'y restaurer pour 7 ou 8 €, voire moins pour les appétits de moineau puisque le nem est à 0,80 centimes ! Que demande le peuple ?
Alors, certes la salle est minuscule, les chaises ne sont pas du meilleur confort, mais on vient au Paris-Hanoï pour d'autres choses : le goût de la bonne cuisine, les prix sans concurrence et peut-être aussi pour le décor. Ceux qui ont voyagé dans les contrées lointaines y retrouveront l'ambiance des petits restos d'orient, à la déco kitchissime faite de trois fois rien. Un vrai dépaysement.
Marie Corceiro-Leal
***
Paris-Hanoï
74, rue de Charonne
75011 Paris
Tél. 01 47 00 47 59
Métro : Charonne (Ligne 9)
Bus : 76
11:40 Publié dans Bons plans, Quartier Blum-FolieRégnault, Quartier Nation-Dumas, Restos & bars | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note | Tags : Paris
Commentaires
Tout à fait d'accord avec ce post, je me permettrais juste de remarquer le manque de gentillesse et de sociabilité du serveur...pour les fans de Soupe Pho allez au Dalat resto situé sous le célèbre resto "Le Président " Métro : Belleville.
Ecrit par : anne | samedi, 30 juillet 2005
C'est amusant Anne que tu soulignes le manque de sociabilité du serveur car j'ai failli écrire l'inverse et souligner un service souvent fait avec humour. Parlons nous du même ?
Ce serait intéressant que d'autres lecteurs ayant fréquenté l'établissement donnent leur avis sur la gentillesse du personnel.
Il faut que je passe voir tes créations, je n'ai pas eu la possibilité de le faire autour de la mi-juillet comme je l'aurais souhaité. A bientôt donc...
Ecrit par : Marie | dimanche, 31 juillet 2005
Les tenanciers du Paris Hanoi sont adorables en effet, je remarquais juste le fait que le serveur (un grand , je ne saurais pas le décrire) n'a pas toujours été agréable, ne saurais ce que pour dire qu'il n'y a plus de place et quand il y a une place, n'est pas très efficace dans son service et se montre avare de gentillesse.
Ecrit par : anne | lundi, 01 août 2005
j'y suis jamais allé justement à cause de la queue. Et puis assez bêtement j'avoue, je me méfie d'un endroit un peu trop à la mode. (j'avais pas compris que c'est surtout parce que c'est pas cher que c'est plein).
En tout cas, c'était juste pour dire qu'en face y'a un restaurant Indien très bon avec un service excellent ! :-)
jules
Ecrit par : jules | samedi, 01 octobre 2005
Par chance, je n'y ai jamais fait la queue, sans doute parce que nous arrivions assez tard, en début d'après-midi.
D'ici à ce que j'aille tester le resto indien dont tu parles, si tu veux signer un article pour ParisZine, tu es le bienvenu ! ;-)
Ecrit par : Marie | lundi, 03 octobre 2005
Bon , je dois dire que j'etais un habitué de ce resto il y a environ 3 ans, et que c'etait encore une autre epoque :
- la clientele etait plutot du quartier (joli mix d'ages et de cultures avant l'epoque bobo)
- on etait bien acceuilli et on pouvait boire un verre et symphatiser avec les serveurs & cuistos en fin de service
- le service etait "cool", sans stress, assez zen ( l'attente n'est pas un pb dans cette ambiance )
- la foule etait deja la mais on pouvait reserver une table en debut de soirée, ou bien on patientait a 2 ou 3 dehors, jamais plus de 10/15 minutes.
- a l'interieur c'etait pas le bronx des entrees/sorties ni du "je parle plus fort que mon voisin" pour me faire remarquer
- une bonne ambiance regnait dans le resto, particulieremet au debut et fin de soirée
Depuis j'y ai mis les pieds 1 fois, et je ne le ferais plus tant que la clientele change pas, car :
- victime de leur success, la bande de pote qui tient le resto s'en tient au stricte vital : mange, paye et casse toi. Pas tres agréable en soi.
- patienter 30 minutes pour avoir une table (quand on a de la chance), pour se trouver dans un bruit digne d'une brasserie allemande et manger à l'arrache une cuisine de moins en moins soigné me dit rien du tout
- l'ambiance un peu zen et sympha n'exite plus du tout, pas une trace ....
Alors j'espere que les critiques "si emerveillées" de nos "sympathiques hebdos de sortie" vont enfin commencer a faire des articles objetifs donc deplaisants sur ce resto, comme ca on aura une chance, dans qq années, de revenir aux bonnes valeurs qui ont fait la reputation du Paris Hanoi.
Sinon, en solutions de rechange, je vous propose, juste en face :
- la creperie bretonne : prix sympas, bon acceuil ambiance zen version bretonne, le cidre et les crepes sont excellentes
- le resto indien que mentionnait déja un post plus ancien : la cuisine est tres bien, les prix +/- corrects pour la cuisine, mais l'acceuil et le service sont exceptionels et vraiement sympa
Ecrit par : bbhack | dimanche, 19 mars 2006
Sur l'amabilité des serveurs : Nous y avons rencontré la serveuse la plus odieuse de Paris, tous les clients présents ce soir là pourront en témoigner.
Pour le reste, la cuisine, certes en quantité, est sans intérêt. Le phô est nul comparé aux cantines viet de belleville ou du 13ème.
Ecrit par : jojo | dimanche, 22 octobre 2006
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